44 производства Дона поучаствуют в конкурсе «Вкусы России»
dontr.ruДля того, чтобы из зёрен получилась качественная крупа, нужно провести пять степеней очистки. Только потом семена измельчают до нужного размера, сортируют и упаковывают.
Процесс трудоемкий, на изготовление одной партии в среднем уходит от одного до двух дней. Одна из круп донского производства выдвинута на победу в национальном конкурсе «Вкусы России».