10 кулинарных проблем, которые можно легко решить, если знать поварские хитрости
skuke.netДаже если вы допустили в блюде серьезную ошибку, это не повод выбрасывать его в мусорное ведро и начинать готовить новое. Для начала попробуйте исправить ситуацию с помощью хитрых приемов, описанных в статье Novate.ru.Уверены, они обязательно сработают и спасут кулинарный шедевр.
Проблема 1: Если жесткое мясо Сок лимона сделает мясо мягче. / Фото: traktirsuzdal.ru Далеко не всегда в магазине получается купить идеальный кусок свинины или говядины.Вместо него в нашем холодильнике оказывается жилистое мясо, которое в процессе приготовления становится очень жестким.