Жовтки з яєць: чому лікарі не рекомендують від них відмовлятися
Яєчні жовтки багатьма людьми сприймаються негативно. Вважається, що білки набагато корисніші і краще зробити омлет виключно з них.
Однак дієтологи не підтримують цю концепцію. Вони відзначають, що відмова від жовтків призводить до зменшення одержуваних корисних жирів і вітамінів, включаючи вітаміни A, D, E, K і шість різних вітамінів групи B.
w-n.com.ua