Жизнь продолжается: почему рестораны открываются даже в период карантина
Очевидно, что для сферы услуг сегодня наступили тяжелые времена. Ковид, карантин выходного дня, проверки, да еще и нависшая угроза полного локдауна.
Почему же даже в таких сложных условиях продолжают открываться рестораны? Этим вопросом задалась директор "Ресторанного консалтинга" и нашла несколько причин.