Жирная пища оказалась смертельно опасной
ura.newsЖирная пища может способствовать развитию и быстрому прогрессированию рака. Как выяснили ученые Центра здравоохранения Университета Макгилла в Канаде, употребление насыщенных жиров вызывает перепрограммирование клеток.Насыщенные жиры, как сообщают в своем исследовании ученые, влияют на активность гена MYC, кодирующий фактор транскрипции, который регулирует активность многих других генов.