Защита от анемии: названы растительные продукты с высоким уровнем железа
volg.mk.ruВ первую очередь нужно обратить внимание на зеленые листовые овощи, такие как все виды капусты, шпинат и бобовые. Но все же в них намного меньше железа, если сравнивать с мясом, рассказал профессор Пол Шарп порталу BBC.
Также много минерала можно получить при регулярном потреблении ферментированного хлеба и зерновых продуктов. По словам специалиста, для получения всей пользы от капусты и зелени, есть их лучше в необработанном виде.