Зампред правительства о стоимости хлеба: «Компенсации позволят сохранять цены в еще пределах одного-двух месяцев»
nversia.ruЗаместитель председателя правительства Саратовской области — министр сельского хозяйства Роман Ковальский прокомментировал информацию о возможном подорожании хлеба, опубликованную в СМИ. «Основным сырьем для производства хлеба и основной частью затрат в его себестоимости является пшеничная мука.
Стоимость муки с начала 2021 года стабильно снижается», — заявил чиновник. «По данным Саратовстата отпускные цены производителей на муку пшеничную еще на конец января составили 20,7 тысячи рублей за тонну, а уже по итогам апреля — 19,3 тысячи рублей за тонну, в конце мая — 18,6 тысячи рублей за тонну.