Заморозила помидоры по новому. Жалею, что не делала так раньше
skuke.netМногие скажут, глупость какая, помидоры замораживать. Но я замораживаю, так как зимой часто делаю пиццу, да и в другие блюда помидоры добавляю, мои любят.Раньше я замораживала плотные "сливки".
Резала их кружочками и раскладывала по лоточкам. Но этот вариант меня не устраивал тем, что возни много, а результат не всегда хороший - бывает, разморозишь, а там одна шкурка и вода.Больше мне нравилось нарезанные помидоры, смешанные с болгарским перцем, укладывать в пакеты в виде "колбасок" и потом отрезать по мере необходимости и в борщ, и в рагу, и в другие блюда.