Заменители мяса делают продовольственную систему только хуже — аналитики
produkt.byАльтернативы мяса вряд ли заменят мясо, выращенное на промышленных фермах, говорится в отчете некоммерческой организации FoodPrint, пишет издание FoodTank.Спрос на растительное мясо растет во всем мире.
Анализ, проведенный Ассоциацией продуктов растительного происхождения и Good Food Institute, показывает, что продажи продуктов растительного происхождения в США за 2020 году выросли на 27% по сравнению с предыдущим годом.