Залог вкусной окрошки: Как отличить поддельный квас от настоящего
rg.ruВ летний сезон большую популярность приобретает квас - продукт молочнокислого брожения, сделанный на хлебе или живых дрожжах.
По количеству полезных свойств он может сравниться с кефиром. Как отличить настоящий квас от квасного напитка?.Как рассказала aif.ru диетолог Виктория Стоянова, квас положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и обладает повышенным количеством витамина B, что делает его полезным для людей с повышенным давлением.