Зачем русские добавляли водку в уху и пряники - Русская семеркаРусская семерка
russian7.ruМногие воспринимают водку исключительно как спиртной напиток. Однако на самом деле она также является неотъемлемым ингредиентом многих блюд, в том числе ухи.
Для чего же алкоголь добавляют в рыбный суп?Когда-то на Руси ухой называли абсолютно все супы: и овощные, и мясные, и рыбные.