«Забодай Грету корова!»: кем пахнет ваш гамбургер
Более того, по данным Продовольственной организации ООН, углеродный след от сельскохозяйственного содержания животных составляет почти пятнадцать процентов всех выбросов парниковых газов.
Соответственно, в докладе Межправительственной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК) отмечено, что соблюдение веганской или вегетарианской диеты способствует смягчению последствий изменения климата.