Японцы лакомятся генетически отредактированными помидорами по 600 грн за килограмм
liga.netNHK.Читайте нас в Telegram: проверенные факты, только важноеТокийская компания Sanatech Seed создала сорт Sicilian Rouge High GABA с целью, чтобы их помидор содержал в четыре-пять раз больше гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), чем обычный.
Считается, что это вещество может предотвращать повышение артериального давления.Авторы "отредактированной" синкарпной ягоды (томат считается фруктом в ЕС, но это также и овощ, – ред.) добились увеличения содержания этого соединения, удалив из генома растения аутоингибиторный домен – тот кодирует вещества, которые лимитируют выработку ГАМК.Читайте также: Проект Colossal.