«Январская диета»: врач рассказала, как снизить риск рака на 19%
mir24.tvВрач-гематолог Ширин Кассам рассказала о пользе веганской диеты, которую иногда называют «январской», для защиты от онкологических заболеваний, передает издание Express.
По ее словам, продукты, подходящие для веганов, а также овощи, фрукты, бобовые, орехи и зерновые, богаты клетчаткой, витаминами, минералами и фитонутриентами, благодаря чему уменьшают риск воспаления и стресса, а также препятствуют образованию гормонов роста. «Следовательно (продукты – ред.) воздействуют на основные механизмы, которые генерируют раковые клетки», – пояснила Кассам.