Взгляните на свою тарелку. Почему мы так часто переедаем?
nv.uaРазнообразие пищи полезно для организма, но о каком именно разнообразии идет речь?Совместно с Рошель Эмблинг, кандидатом психологических наук, Эйми Пинк, научным сотрудником Университета Суонси, и Лаурой Уилкинсон, преподавателем психологии в Университете СуонсиВсе знают, что здоровое питание может снизить риск различных заболеваний, связанных с лишним весом или ожирением — таких как некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
При этом, говоря о здоровом питании, эксперты по всему миру советуют употреблять больше разнообразных продуктов. В Великобритании, например, Национальная служба здравоохранения делит продукты на группы: крахмалистые углеводы, фрукты и овощи, молочные продукты или их заменители, белки, жиры.