Выявлены некачественное мясо и опасное молоко
afanasy.bizГосударственными инспекторами Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям на основании Плана государственного пищевого мониторинга на 2022 год с начала года отобрано 526 проб пищевой продукции у хозяйствующих субъектов на территории Ярославской области.
Отобранные пробы для исследований направлялись в ФГБУ "Тверская МВЛ", ФГБУ «ВГНКИ» и ФГБУ «ЦНМВЛ». По результатам исследований, проведенных ФГБУ "Тверская МВЛ", 41 образец признан несоответствующими установленным требованиям качества и безопасности, из них: - в 6 образцах мясной продукции (мясо говядина, п/ф из мяса птицы) выявлены нарушения по показателям: БГКП, сальмонеллы, антибиотики тетрациклиновой группы. - 35 образцах молочной продукция (молоко пастеризованное, творог, сметана, масло сливочное, сыр) выявлены нарушения по показателям: БГКП, амфениколы, консерванты, фальсификация жирами немолочного происхождения.
