Высокая вероятность купить порченый авокадо
Среди «здоровых продуктов питания», спрос на которые постоянно растет, авокадо имеет статус «суперполезного продукта», то есть растительного продукта с высокой концентрацией полезных веществ.
В Европе потребление авокадо выросло со 170 тысяч тонн в 2004 году до 500 тысяч тонн в 2018 году, среднестатистический американец съедает за год в два раза больше авокадо, чем десять лет назад, в Израиле спрос вырос на десятки процентов, что неизбежно привело к росту цен.
nep.co.il