Высокая кухня: в меню Аэрофлота появились блюда бренд-шефа известного ресторана
Лосось с диким рисом, грибами и помидорами, подается с тыквенным соусом Камель Бенмамар работал в ресторанах, отмеченных звездами Гида Мишлен, в городах Франции и в Лондоне.
Он и раньше сотрудничал с Аэрофлотом: на протяжении многих лет шеф разрабатывал десерты для бортового питания бизнес-класса.