Вступили в силу новые ГОСТы на хлеб
news.megatyumen.ruНовые межгосударственные стандарты (ГОСТы) для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки начали действовать в России с 1 ноября, сообщает портал wek.ru.
Согласно источнику, предполагается, что некоторые изменения произойдут в связи с возможным переходом небольших частных пекарен на более качественную муку, однако существенных перемен на рынке не предвидится.