"Все уже предусмотрено": Минпромторг ответил на предложение запретить трансжиры
wvw.daily-inform.ruПо словам главы Минпромторга России Алексея Беспрозванных, регламент Таможенного союза предусматривает поэтапное уменьшение уровня трансжиров до 2% от общего содержания жиров в продуктов.«Предусмотрено поэтапное снижение уровня содержания трансизомеров жирных кислот в масложировой продукции с 20% от содержания жира в продукте до 2%.
В настоящее время, согласно приложению №1 технического регламента Таможенного союза 024/2011, для продуктов переработки растительных масел и животных жиров допустимый уровень трансизомеров жирных кислот составляет 2% от содержания жира в продукте», — цитирует ответ Беспрозванных «РИА Новости».В ведомстве также отметили, что в России реализуется стратегия повышения качества пищевой про...