Врач рассказала о способах убить вредные микроорганизмы в мясе курицы
nation-news.ru"Вечерняя Москва" попросила прокомментировать врачей и инфекционистов результаты исследований "Росконтроля" шести производителей куриных бедер.
Елена Ксенофонтова, микробиолог, сотрудник научно-исследовательской лаборатории института микробиологии РАН рассказала о деталях проведенного исследования, пишет .Она рассказала, что в самом исследовании не указывается о каких курицах идет речь: охлажденных или замороженных.