Врач рассказала о ситуации с отравлениями арбузом в Астрахани
7info.rukaspyinfo.ru.По ее словам, производители сомневаются, что отравление полосатой ягодой может привести е столь печальным последствиям.По словам медиков, опасность представляют нитраты, которые используются в качестве удобрений при выращивании арбузов.
В организме нитраты превращаются в ядовитые соединения нитриты.Кроме того, в жару сладкая влажная мякоть становится благоприятной средой для роста бактерий..