Врач рассказала о пользе и вреде печени для здоровья
rg.ruПечень любого животного - это кладезь полезных веществ. Из-за большого количества белка печень входит в рацион питания людей после серьезных нагрузок и заболеваний, поскольку способствует повышению выносливости и нормализации обмена веществ.Как рассказала kp.ru кандидат медицинских наук Инна Заикина, печень крайне полезна при анемии - дефиците железа.
Большое количество витамина А помогает оздоровить кожу и волосы. Также этот витамин отвечает за остроту зрения.Употребление печени улучшает метаболизм жиров за счет высокой концентрации витаминов группы В, а также жирных кислот.