Врач рассказала, какие опасные яды содержат домашние соленья и компоты
yur-gazeta.ruБум домашней консервации пришелся на вторую половину прошлого века. В нынешнем столетии хозяйки тоже не отказываются от заготовок.
Мы выясняли, какие меры предосторожности нужно соблюдать тем, кто предпочитает самостоятельно перерабатывать дары природы. Ботулизм не пройдет Страшный сон домашних хозяек – ботулизм – считается главной опасностью самодельных закруток.