Врач рассказал о применении говядины в медицине
komiinform.ruС незапамятных времен говядина входит в рацион человека. Сравнительно недавно врачи установили, что мясо взрослых коров, волов и быков содержит много железа, которое необходимо для многих биохимических процессов, так как при его недостатке развивается анемия.
Как пишет "Российская газета" со ссылкой на KP.RU, говядина содержит большое количество белков и аминокислот, из которых организм синтезирует собственные белки.