«Воздушная» водка очистит атмосферу от углекислого газа
Ни дрожжей, ни зерен в этой водке нет, лишь электричество. Согласно рецепту, из воздуха углерод превращается в чистый этанол, электрически расщепляя воду.
После чего атомы кислорода, водорода и углерода опять соединяются и создают «экологически чистый» этанол. Как объяснил технический директор компании Стаффорд Шихан, принцип такой же, как в фотосинтезе, но более эффективный.