Владимир Болибок рассказал, какие праздничные продукты могут вызвать аллергию
newizv.ruНо обычно это всего лишь псевдоаллергическая реакция. Побороть ее намного легче, чем настоящую аллергию. Врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок перечислил в беседе с журналистами, на какие виды продуктов с праздничного стола наиболее часто возникают псевдоаллергические реакции и, какую помощь себе при этом можно оказать.
Так, один из способов заработать себе псевдоаллергическую реакцию — вызвать раздражение слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки. «Она может развиться из-за употребления специй, пряностей, маринадов, консервантов, красителей — того, за что диетологи всегда упрекают, а люди все равно это едят.