Вкусные рецепты из дальних стран: картошка как в Айдахо и курица как в Малаге
province.ruАзу по-татарскиЭто блюдо уникально тем, что удостоилось еще в СССР именной нарезки. И сейчас в кулинариях и супермаркетах можно найти говядину, нарезанную соломкой.
Редакций этого блюда может быть много, но основа его всегда неизменна — нарезка, картофель и томатный соус.Нам потребуются: 500 граммов говядины, 5 луковиц, 3 соленых огурца средних размеров, 2 столовые ложки томатной пасты, килограмм картофеля, стакан мясного бульона и несколько зубчиков чеснока.Мясо промойте, нарежьте соломкой и немного обжарьте в казане в слегка подогретом подсолнечном масле.