Вкус Италии из Ульяновской области: как фермеры создают тот самый сыр
ria.ruМОСКВА, 19 мая — РИА Новости. Итальянские сыры из овечьего молока получили прописку в селе Смородино Ульяновской области, где в прошлом году семья Глебовых построила новую современную ферму.
Всего в России пять подобных предприятий. В 2019 году Глебовы получили грант от региональных властей на 7 млн рублей. Фермеры почти до основания снесли два старых коровника и построили современные овчарни, зал автоматической дойки и станцию выпойки ягнят.