Включение чаевых в счет отбивает охоту клиента возвращаться в кафе или ресторан
strana.uaвключение в счет чаевых заставляет посетителей испытывать больше негативных эмоций, чем добровольное вознаграждение официантов.
И после получения такого счета люди реже соглашаются вернуться в заведение питания.Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Services Marketing.Американские ученые провели два эксперимента, чтобы выяснить, как клиенты кафе реагируют на включение чаевых в счет.