Франция Франция

Виноград саваннин блан оставался генетически неизменным в течение 900 лет

Ученые выяснили, что виноград сорта саваннин блан оставался генетически неизменным в течение 900 лет. Материалы исследования появились в издании Nature Plants.

Саваннин блан – кислый сорт белого винограда, произрастающий в восточной Франции. При сравнении косточек из древних ягод с современными ученые выяснили, что виноделы работали над тем, чтобы сохранить растение в его исконном состоянии.

DMCA