Веганская кухня: крем-суп из брокколи и шпината
newsgomel.byИнгредиенты: 2 больших стебля брокколи и несколько соцветий, 2 картофелины, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 1 л. овощного бульона, 2 горсти шпината, сок половины лимона, 200 мл.
кокосового молока, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Почистить картофель, сохранив кожуру. Выложить на противень её и несколько соцветий брокколи.