Вареной колбасой будут лечить людей в Ростовской области
privet-rostov.ruСотрудники Донского государственного аграрного университета изобрели колбасу, поддерживающую иммунитет. Варенную колбасу с уникальными свойствами изобрели доцент кафедры пищевых технологий Ольга Войтенко и доцент кафедры экономики и менеджмента Юрий Насиров.
В рецептуру внесли один компонент, которого в традиционном составе нет, - это плоды зизифуса или китайского финика. Фрукт известен более 4 тысяч лет и часто используется в восточной медицине.