"Вам необходимо попробовать": Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт необычного летнего блюда
politeka.net300г персика 50г воды 10-15 г сахара 10г сок лимона 75 г сладкий красный перец без кожуры 25г белого хлеба без корочки12-15г горчицы 35г оливкового масла Соль по вкусу, соус Табаско по желаниюСначала с персиков снимаем кожуру – либо просто маленьким ножом, либо специальной «экономкой», либо можно залить кипятком, подержать так 45 секунд, дальше в холодную воды со льдом – либо просто под холодную воду и кожура легко удаляется.В сотейник кладем персик, воду, сахар и сок лимона – доводим до кипения и варим 3-7 минут, в зависимости от зрелости персика.
Готовый персик нужно отставить, чтобы остыл."С томатов снимаем также кожуру, но по времени тогда их держим в кипятке 25-30 секунд.
"Крутая девка": Мартыновская из "Мастер Шеф" впечатлила дерзким образом Ярославского и Хименес-Браво