В Вольске появился сельский гастрономический маршрут: туристам расскажут о «тайнах испанской кухни» и «правильной сырной плесени»
В Вольске для туристов разработали сельский гастрономический маршрут. Он включает посещение экологического хозяйства «Марусина ферма».
Маршрут пешеходный и рассчитан на два часа. Об этом сообщили в комитете по туризму Саратовской области. По данным чиновников, на экоферме туристам расскажут историю создания хозяйства, покажут, как содержат коз, чем их кормят и как получают молоко. «После экскурсии туристов ждет рассказ хозяйки фермы о секретах производства сыров и тайнах испанской кулинарии: о том, как из молока делают сыр, как его хранят, какие сорта самые популярные и что такое „правильная“ сырная плесень.
nversia.ru