В Волгограде эксперты проверили качество питания в школьных столовых
volg.mk.ruПроверки провели в школах № 55, 77, 33, в МОУ СОШ в хуторе Клетском, гимназиях № 17 и 12. Эксперт следили за процессом подготовки обеденных залов, изучили документацию на поступившую продукцию, проверили условия хранения и соблюдение санитарных требований в пищевых блоках.
Специалисты удили особое внимание наличию программы производственного контроля и результатам лабораторных проверок продуктов.