В Украине разрабатывают стандарт свинины без антибиотиков
agroportal.uaОб этом сообщила президент Ассоциации свиноводов Украины Оксана Юрченко, говорится в сообщении АСУ. «В мире пандемий и эпизоотий потребитель все чаще задает вопросы, насколько безопасно и здорово мясо, которое потребляет.
Чтобы удовлетворить этот спрос, компании недостаточно поставить наклейку «без антибиотиков». Такая маркировка должна быть результатом соответствия высоким критериям, которые контролируются не только внутренними протоколами предприятия, а компетентным органом и независимыми агентствами», — сказала она.