В Украине — бутафорский скачок качества населенческого молока
agroportal.uaОб этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока . Так, доля сырья сорта экстра в общем вале поступления на переработку выросла с 20,5% до 26,9%, или 885,1 тыс.
т в натуральном выражении. Процент высшего сорта снизился с 27,1% до 26,6% (875,9 тыс. т). Первый сорт вырос с 27,3% до 41,4% (1,362 млн т).