В Тюмени высоким спросом пользуется блюдо из Армении и Азербайджана
nashgorod.ruОн готовится из баклажанов, помидор, перца, лука, растительных масел. Иногда добавляется картофель. Блюдо распространено в Грузии, Армении, Азербайджане.
В Омске чаще всего заказывают шашлыки, в Екатеринбурге итальянскую пасту. Сэндвичи предпочитают в Челябинске и Сургуте. В Москве и Казани – роллы. «Национальные блюда предпочитают жители Волгограда и Рязани.