В Туркменистане намерены производить сухое верблюжье молоко
hronikatm.comПолата Канаева в Геоктепинском этрапе.Сейчас на ферме производится кисломолочная продукция. В перспективе планируется организация производства сухого верблюжьего молока, что «является инновационным направлением для региона».Пока сотрудники фермы совместно со специалистами лаборатории Центра технологий АНТ и научно-производственного центра животноводства и ветеринарии Сельскохозяйственного университета им.
С.А.Ниязова занимаются получением полуфабрикатов продукции из верблюжьего молока. На оборудовании Центра производятся сухое верблюжье молоко и сухие смеси на основе молока, агарана и кисломолочного напитка «дойран».