В третью волну коронавируса Петербург может потерять до 50% кафе и ресторанов
abnews.ru«Спрогнозировать сколько закроется заведений в связи с предстоящим туристическим сезоном, сложно, но туристов будет явно меньше чем в прошлые годы, но если объявят третью волну, можно прогнозировать и 50%, а если не объявят, может быть 10%», — рассказал «Деловому Петербургу» вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар.Кроме этого в городе начал восстанавливаться рынок стрит-ритейла, число новых открытий превышает количество закрытий.
Так, доля вакантных площадей сейчас составляет 9%.Ранее петербургские рестораторы предупредили о скором поднятии цен в заведениях из-за подорожания продуктов.