В темном пиве. Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить свиную рульку
nv.uaКулинарный эксперт и совладелец ресторана 100 років тому вперед рассказал, как приготовить пивную рульку. Рулька — отличное блюдо, которое может стать основным на праздничном новогоднем столе.
Конечно, это блюдо требует длительной готовки, но оно того стоит.Чтобы блюдо получилось максимально вкусным и не очень жирным, Евгений Клопотенко рекомендует брать молодую свинину с небольшим количеством сала.Больше рецептов Евгения Клопотенко можно найти в его Instagram.Ингредиенты:ПриготовлениеНатрите рульку солью и перцем, морковь просто промойте, а лук оставьте в лушпайках.