В Тель-Авиве открылось кафе, где подают только йеменский хлеб кубане: видео
vesty.co.ilКубане – это традиционный йеменский хлеб, который подают утром в субботу. Выпечка напоминает халу, но более плотная, так как ее пекут всю ночь в специальной форме, как и джахнун.
Но если у джахнуна все хорошо с пиаром и нет израильтянина, который бы не был знаком с этим блюдом, кубане повезло меньше — а жаль, этот хлеб заслуживает внимания.