В США назревает «мясная революция»
lentanovosti.ruВ мире началась «мясная революция». Вместо того, чтобы раз и навсегда отказаться от свинины и говядины, люди ищут, чем бы заменить их из «альтернативных» вариантов, пишет Agweb.
В начале 2019 г. возникла шумиха вокруг широко разрекламированных стартапов по выпуску «мяса из пробирки». У него есть и другие названия: заменитель мяса, имитация мяса, «ложное» мясо, поддельное мясо и т.д.