В Смоленской области запретили работу пищеблока школы, где отравились дети
Дорогобужским районным судом был рассмотрен материал в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по оказанию услуг по организации горячего питания школьников МБОУ Верхнеднепровская СОШ №2 с нарушением санитарно-эпидемиологических требований.
Так, Роспотребнадзором в ходе проведенного эпидемиологического расследования были выявлены нарушения: отсутствуют маркировки разделочных столов, суточные пробы, уборочный инвентарь для туалета в пищеблоке, не ведется гигиенический журнал осмотров работников пищеблока, журналы контроля температурного режима холодильного оборудования и журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, на растворе дезинфицирующего средства «Жавель» отсутствует дата приготовления,.