В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
7info.ruВо вторник, 22 декабря, в Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни благодаря федеральному проекту «Гастрономическая карта РФ».
Данный проект направлен на развитие гастрономического туризма. По словам руководителя программы Екатерины Шаповаловой, важно, чтобы туристы, приезжая в другие регионы, могли насладиться традиционной кухней из продуктов местных производителей.