В российских магазинах проверили клубнику
fedpress.ruМОСКВА, 12 мая, ФедералПресс. Эксперты проверили клубнику на российских прилавках. Побочный эффект высочайшего спроса на ягоду, у которой специфические условия хранения – нелегальные точки торговли.
Об этом сообщают СМИ. Продавец-консультант Елена Игнащенкова рассказала, что ягода нетребовательна в уходе, абсолютно неприхотлива, и селекционеры продолжают свои работы по выведению сортов, которые выносят даже самые сильные морозы.По словам куратора коллекции земляники, специалиста отдела генетических ресурсов плодовых культур Анастасия Харченко, промышленная земляника не обладает нужным содержанием сахаров и органических кислот, что сказывается на ее вкусовых качествах.