В России занялись импортозамещением крабовых палочек
argumenti.ruХорошо известно, что до 2014 г. российские крабовые палочки производились из… американского сырья. А именно – из популярного полуфабриката в виде фарша из мяса белой рыбы под названием сурими.
Но после начала санкционной войны в 2014 г. доступ к сурими из американского минтая был потерян.С тех пор прошло уже много лет, но дело с производством отечественного сурими почти не двигалось с места.