В России утвердили обновлённый ГОСТ на гипермаркеты, киоски, ПВЗ и другие предприятия торговли
habr.comРоскачество утвердило обновлённый ГОСТ на предприятия торговли, который характеризует такие торговые форматы, как супермаркеты, киоски, пункты выдачи заказов (ПВЗ) и другие.Документ устанавливает типологию объектов розничной торговли, взяв за основу ключевые критерии: размер торговых площадей, специализацию ассортимента, формат обслуживания покупателей и особенности применяемых технологических процессов.Как отметили в Роскачестве, всё многообразие торговых форматов распределено по категориям в зависимости от масштаба деятельности.
В документе зафиксированы характеристики крупных предприятий: гипермаркетов, супермаркетов (универсамов) и магазинов‑складов.
