В России назвали сроки начала массовой печати еды на 3D-принтерах
iz.ruПечать еды на 3D-принтере станет массовой среди россиян уже через 5-7 лет, сами принтеры будут такими же доступными, как пылесосы, рассказал в пятницу, 11 июня, «РИА Новости» спецпредставитель президента России по вопросам цифрового и технологического развития Дмитрий Песков на полях конференции «Будущее человечества и будущее «зеленой энергетики»: вместе или против».Печать съедобных продуктов на 3D-принтере уже стала реальностью, однако, как отметил Песков, технология используется в небольших масштабах — например, для декорации тортов.
По мнению специалиста, чтобы 3D-печать стала более массовой, ей следует «объединить усилия» с другим набирающим популярность трендом — производством мяса растительного происхождения.Он отметил, что